Explora la carta d'Oxid la Tertúlia: tradició i brasa 🍷

La carta

Xips 2,50€
Olives picada amanides 3,00€
“Gilda” d'anxova 2,60€
CROQUETÓ DE MELÓS DE VEDELLA. 1u. 2,70€
Croquetetes de bou (6u) 8,90€
Croquetetes de pernil (6u.) 8,50€
Torrada de pa d'algues amb anxova 00 del cantàbric, olivada i tomàquet sec deshidratat 3,90€
Bunyols de bacallà amb allioli de sobrassada 9,50€
Seitons en vinagre de l'Escala amb olives 10,20€
Musclos a la brasa amb aigua de Lourdes 12,50€
Amanida russa 7,90€
Patates braves 6,90€
Patates allioli 6,90€
Truita de patates amb ceba pochada i pa amb tomàquet 6,50€
Crep d'ànec confitat amb cacauets i salsa hoisin 14,90€
Pernil ibèric de gla tallat a ganivet 80 gr. 18,90€
Assortiment de formatges catalans 16,90€
Pa de coca torrat a la brasa amb tomàquet 3,50€

Amanida de pebrot rostit amb ventresca, ceba morada i piparra 13,90€
Stracciatella fresca amb pesto mojo, tomàquets deshidratats i fruits secs 14,90€
Flor de carxofa conﬁtada amb rovell d'ou de corral i papada ibèrica de gla 1u 6,90€
ALBERGÍNIES BRAVES 9,20€
Pop roquer amb trinxat de patata i col 19,80€
Botifarra negra a la brasa amb pebrots caramel·litzats 13,90€
Lloms de salmó fumat, salsa tàrtara, crema d'alvocat i coriandre, wasabi i alga nori 19,20€
Ous Oxid amb gules a l’all i pebre vermell 12,90€
OUS OXID AMB CEBA CARAMEL·LITZADA I PERNIL IBÈRIC 13,90€
Ous Oxid amb ceba, shitake i foie 15,90€

Botifarra de pagès a la brasa amb mongetes i allioli 14,20€
Contracuixa de pollastre desossat a la brasa amb mongetes i patates 15,20€
Steak Tàrtar de vaca, amaniment de mostassa, cremós de formatge, piparra i pa carasatu 19,20€
Hamburguesa de costella amb patates fregides, pebrots rostits i pebrots de Padró 15,50€
Filet de vaca nacional (200gr.) 24,90€
Llom baix de vaca vella nacional amb 30 dies de maduració (500 gr.) 42,00€
Chuletón de vaca vella nacional amb patates i pebrots (Maduració de 35 dies, preu per quilo) 65,00€