La carta
per picar
-
Xips "Corominas" 2,50€
-
Oliva de l' àvia 2,75€
-
Gilda d' Anxoves 2,50€
-
Croquetó de melós de vedella. 1u. 2,70€
-
Bomba de pop amb parmentier de patata i melmelada de "piquillo" 2,80€
-
Anxoves del Cantàbric 0,0 12,50€
-
seitons en vinagre 8,80€
-
seitons Oxid (Adobats i fregits) 10,90€
-
Musclos en escabetx amb un toc picant 6,50€
-
Ensaladilla russa 7,20€
-
Patates braves 6,50€
-
Patates allioli 6,50€
-
Croquetes pernil, bolets o variats 8,20€
-
"Cazón en adobo" 11,50€
-
Truita de patates amb ceba pochada 6,50€
-
Cecina de Lleó 13,90€
-
Assortiment de formatges catalans 12,90€
-
Pernil ibèric 18,90€
-
Pa de coca torrat a la brasa amb tomàquet 3,50€
per començar
-
Flor de carxofes confitades amb rovell d’ou i encenalls de pernil 8,90€
-
Albergínies braves 9,80€
-
Amanida de pebrot rostit amb ventresca, ceba morada i piparra 11,90€
-
Burrata, tomàquet, ruca, olivada i pesto 12,90€
-
Calamars andalusa amb maionesa de kimchi i ratlladura de llima 13,50€
-
Porros a la brasa amb romesco i xips de patata morada 11,90€
-
Graellada de verdures a la brasa amb les seves salses 13,50€
-
BOTIFARRA DE WAGYU AMB PEBROT DE PIQUILLO ASADO 11,20€
-
OUS OXID AMB GULES A L'ALL I PEBRE VERMELL 11,50€
-
Ous Oxid amb ceba caramel·litzada i pernil ibèric 12,90€
-
Ous Oxid amb ceba, shitake i foie 14,90€
arrossos
min 2 persones
-
Fideuejat 16,00€
-
Arròs del Senyoret 18,20€
-
Arròs de rap i carxofa 17,90€
PEIX
-
TÀRTAR DE TONYINA AMB TEXTURES DE WASABI I PA D' ALGUES 18,70€
-
TAC DE BACALLÀ AMB ROMESCO, PEBROT “PIQUILLO” I BIMIS 16,90€
-
CALAMARS FARCITS D'IBÈRIC I PORRO AMB SALSA DE MARGE I LES SEVES POTES CRUIXENTS 17,20€
-
Salmó a la brasa amb salsa tàrtara i carxofa fregida 15,90€
carns
-
BOTIFARRA A LA BRASA AMB PATATES I ALLIOLI 13,90€
-
CONTRACUIXA DE POLLASTRE DESSOSAT A LA BRASA AMB VERDURES I PATATES 14,90€
-
Steak Tartar amb cremós de formatge i piparra i les seves torrades 18,90€
-
Costellar de vedella a baixa temperatura, acabat en brasa, amb salsa barbacoa i patates fregides (per a 2 persones) 33,00€
-
FILLET DE VACA (200GR) 24,90€
-
Llom baix de vaca vella amb 30 dies de maduració (500gr) 42,00€
-
“CHULETÓN” DE VACA VELLA AMB PATATES I PEBROTS (MADURACIÓ DE 35 DIES, PREU PER QUILO) 65,00€
Postres
-
Pastís de xocolata, oli i sal 6,20€
-
TRUFES de xocolata 5,80€
-
Tòfones de xocolata blanca amb Peta Zetas de llima 6,00€
-
Tiramisú 6,20€
-
PASTÍS DE FORMATGE AMB MELMELADA DE FRUITS VERMELLS 6,20€
-
Lemon Pie 6,20€
-
Macedònia 5,00€
-
Carrot cake 6,20€
-
Iogurt amb mel i nous 5,00€
-
Gelats 5,00€
