SUGERENCIAS

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• Lomo bajo de vaca vieja con 30 días de maduración (500gr)

  35,50€

PARA PICAR

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• Chips

  2,50€

• Aceituna de la abuela

  2,50€

• Gilda

  2,50€

• Ración de piparra encurtida

  6,50€

• Boquerones en vinagre

  8,00€

• Anchoas del Cantábrico 0,0

  12,50€

• Mejillones en escabeche con un toque picante

  6,50€

• Berberechos en escabeche

  12,00€

• Sardinillas en aceite de oliva

  6,50€

• Ensaladilla rusa

  6,50€

• Patatas bravas

  6,50€

• Croquetas jamón, setas, bacalao o variadas

  7,50€

• Tortilla de patatas con cebolla pochada

  6,50€

• Micuit de foie gras con tostadas y mermeladas

  13,50€

• Cecina de León

  13,90€

• Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo 80 gr.

  18,00€

• Pan de coca tostado a la brasa con tomate

  3,50€

PARA COMENZAR

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• Ensalada de pimiento de isla, ventresca de atún, piparra y cebolla encurtida

  11,90€

• Ensalada del día

  10,50€

• Morcilla de wagyu con pimiento de isla

  10,90€

• Calamares andaluza con mayonesa de kimchi y ralladura de lima

  11,90€

• Puerros a la brasa con romesco y chips de patata morada

  11,50€

• Huevos Oxid con gulas al ajillo y pimentón

  10,50€

• Huevos Oxid con cebolla caramelizada y jamón ibérico

  11,90€

• Huevos Oxid con cebolla, shitake y foie

  13,90€

ARROCES (MIN 2 PER.)

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• Fideuejat

  14,50€

• Arroz del Señorito

  17,00€

• Arroz de rape y alcachofa

  17,50€

PESCADOS

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• Taco de bacalao con sanfaina y chips de boniato

  15,90€

• Salmón crujiente con verduras

  14,00€

• Pulpo con parmentier de patata y alioli de pimentón

  17,50€

CARNES

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• Contramuslo de pollo a la brasa con verduras y patatas

  12,80€

• Steak Tartar con cremoso de queso y piparra y sus tostadas

  18,50€

• Tataki de vaca vieja marinado en su jugo

  19,50€

• Solomillo de vaca (200gr)

  21,90€

• Chuletón de vaca vieja con patatas y pimientos (Maduración de 35 días, precio por kilo)

  55,00€

POSTRES

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• Trufas

  5,40€

• Tiramisú

  5,90€

• Tarta de chocolate, aceite y sal

  5,90€

• Pastel de queso

  5,90€

• Lemon Pie

  5,90€

• Macedonia

  5,00€

• Carrot cake

  5,90€

• Helados

  5,00€