Explora la carta de Oxid la Tertulia: tradición y brasa 🍷

La carta

Chips 2,50€
Aceitunas machacadas aliñadas 3,00€
Gilda de anchoa 2,60€
Croquetón de meloso de ternera. (1u.) 2,70€
Croquetitas de buey (6u) 8,90€
Croquetitas de jamón (6u.) 8,50€
Tosta de pan de algas con anchoa 00 del cantábrico, olivada y tomate seco deshidratado 3,90€
Buñuelos de bacalao con alioli de sobrasada 9,50€
Boquerones en vinagre de la Escala con olivas 10,20€
Mejillones a la brasa con agua de Lourdes 12,50€
Ensaladilla rusa 7,90€
Patatas bravas 6,90€
Patatas alioli 6,90€
Tortilla de patatas con cebolla pochada y pan con tomate 6,50€
Crepe de pato confitado con cacahuetes y salsa hoisin 14,90€
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo 80 gr. 18,90€
Surtido de quesos catalanes 16,90€
Pan de coca tostado a la brasa con tomate 3,50€

Ensalada de pimiento asado con ventresca, cebolla morada y piparra 13,90€
Stracciatella fresca con pesto mojo, tomates deshidratados y frutos secos 14,90€
Flor de alcachofa conﬁtada con yema de huevo de corral y papada ibérica de bellota 1u 6,90€
Berenjenas bravas 9,20€
Pulpo roquero con trinxat de patata y col 19,80€
Butifarra negra a la brasa con pimientos caramelizados 13,90€
Lomos de salmón ahumado, salsa tártara, crema de aguacate y cilantro, wasabi y alga nori 19,20€
Huevos Oxid con gulas al ajillo y pimentón 12,90€
Huevos Oxid con cebolla caramelizada y jamón ibérico 13,90€
Huevos Oxid con cebolla, shitake y foie 15,90€

Butifarra de payés a la brasa con mongetes y alioli 14,20€
Contramuslo de pollo deshuesado a la brasa con mongetes y patatas 15,20€
Steak Tartar de vaca, aliño de mostaza, cremoso de queso, piparra y pan carasatu 19,20€
Hamburguesa de chuletón con patatas fritas, pimientos asados y pimientos de Padrón 15,50€
Solomillo de vaca nacional (200gr.) 24,90€
Lomo bajo de vaca vieja nacional con 30 días de maduración (500 gr.) 42,00€
Chuletón de vaca vieja nacional con patatas y pimientos (Maduración de 35 días, precio por kilo) 65,00€